各工房のご紹介

昔ながらの「南部煎餅」に加え、クッキータイプの煎餅も人気。「手焼き体験」も楽しめます。

盛岡三大麺のひとつ盛岡冷麺を生地作りから盛付まで体験し、試食することができます。

昭和五年創業。くるみゆべしやバター餅などの和菓子、焼き菓子を製造販売しております。お土産売り場にてゆべし各種を販売中！

オーダーメイド／オリジナル木製建具・家具のデザイン・製造・販売をする工房。2025年3月末までプレオープン期間中。

国指定伝統的工芸品、岩谷堂箪笥を製作する工房。（伝統工芸士在籍）

古くからの染め技法である木灰水（あくみず）発酵建ての天然藍本染めを追求する工房。（体験教室あり、国卓越技能者「現代の名工」、岩手県青年卓越技能者在籍）

粉引の技法をベースに象嵌や掻き落としなど、新しい感覚と現代性を感じさせる作品づくりの工房。（体験教室あり、岩手県卓越技能者在籍）

国指定の伝統工芸品である南部鉄器。一品一品入念な手作業によりつくられます（伝統工芸士在籍）

国指定の伝統的工芸品である南部鉄器をひとつひとつ手づくりしております（伝統工芸士在籍）

南部鉄瓶は、本体に鉉がつくことで完成されるもの。その大切な鉉を作る、盛岡で唯一の工房（伝統工芸士在籍）

「忍び駒」「鶴、亀」などの藁細工。くるみやぶどうの皮を素材に篭など制作。農村文化を伝え続ける工房。（体験教室あり、岩手県卓越技能者在籍）

手間暇かけた材料を使い、手作業で作った鈴竹製品はとても丈夫です。使い勝手の良い物を目指し編みあげている工房です。（体験教室あり、岩手県卓越技能者在籍）

天然石を組み合わせ、自分だけのブレスレットやストラップを作ることができます。

藤枝工房は、国指定の伝統工芸品である南部鉄器を制作し販売する工房です。